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I prodotti del Caseificio Montrone nascono dall’amore e dalla dedizione di chi li crea, una vera e propria arte che richiede mani svelte, sguardo vigile e saggezza d’altri tempi.
Qui, al Caseificio Montrone si lavora il latte con passione, e intuizione ed esperienza guidano la nostra azienda da oltre 50 anni. Selezioniamo il miglior latte sul mercato perché la qualità è un principio fondamentale: solo così è possibile affondare la forchetta in una nostra mozzarella e assaporarne una tradizione garantita dalla passione che accompagna la lavorazione di ogni singolo prodotto.
Oltre 10.000 mq accolgono lo stabilimento produttivo di Andria, tecnologie innovative accelerano intere fasi di lavorazione garantendo un eccellente prodotto. Il latte viene stoccato in adeguati silos, analizzato accuratamente per verificarne conformità e standard produttivi mentre severi controlli quotidiani verificano l'arrivo della materia prima, la sua produzione e la sua distribuzione.
Procedure che donano ad ogni singolo prodotto Montrone una particolarità senza paragoni: fresco, stagionato, affumicato e farcito, saprà sorprendere ogni palato perché nel nostro caseificio trasformiamo il latte in qualcosa di più.
Via Corato 391/411 - 70031 Andria (Ba)
Tel. 0883.541435
info@montrone.net
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